2012年10月20日

お食い初め メニュー

お食い初めメニューのご紹介です。

お食い初め料理を楽天市場で販売中。
  ↓     ↓     ↓


お食い初めメニューの一部


赤飯・黒豆・歯固めの石/歯固めの石・たこ・

竹の子・いくら・梅干・はまぐりの吸物・海老・

栗の甘露煮・紅白なます・その他。





お食い初めの料理・メニューだけでなく、

お食い初め鯛・お食い初めやり方・お食い初めの順番の説明書、

手形足形セットの付いたお食い初めセットとなっています。




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posted by 千葉県 お食い初め 通販・仕出し at 15:00| お食い初めメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月16日

お食い初めとは

お食い初めの儀式は平安時代からといわれ

『お食い初め』という言葉は室町時代にできたようです。

『河海抄』に記録されています

時代・地域によってはお食い初めではなく、

『百日祝い』『まなの祝い』といわれました。


楽天市場のお食い初め料理

お食い初めセット
お食い初め料理・歯固めの石・手形足形セット・
焼鯛・お吸物・お食い初めのやり方の説明書の付










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お食い初めは赤ちゃんが生まれてから

100日目に行います。地方によっては

110日目、120日目に行います。

最近では、ちょうど100目に関わらず、

その前後の都合の良い日に行うことが多いです。

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お食い初めの料理のお膳は一汁三菜。

尾頭付きの鯛、お赤飯、鯛・はまぐりのすまし汁、

香の物、煮物。

香の物には梅干と小石(歯固めの石)が添えられました。

石は歯固めの石といわれます。

梅干はしわがいっぱいになるまで長生きするように願います。

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posted by 千葉県 お食い初め 通販・仕出し at 14:33| お食い初めとは | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月22日

お食い初め

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お食い初めは、正式には「御百日祝い」 と

呼ばれる赤ちゃんの生後100日目から120日目の間に

行われるお祝いの儀式です揺れるハート

個人差はありますが、赤ちゃんが生まれて100日目を

過ぎると乳歯が生え始め出す時期に差し掛かり、

母乳(ミルク)以外の食べ物を用意し、

「これから、食べることに困らないように」との

願いを込めて、赤ちゃんに食事を食べさせる真似をさせるのが、

お食い初めの儀式となります揺れるハート





●鯛など尾頭(おかしら)つきの魚(地方により、ホウボウ科の金頭用いたりする。)ひらめき

●赤飯(季節によっては栗ごはんや豆ご飯でもOK)ひらめき

●汁物(鯛や鯉の入ったお吸い物や蛤のお吸い物が基本)ひらめき
スープ(ベビー用のものを使う家庭も増加している)

●焚き物(おめでたい昆布やたけのこなどの旬の煮物)ひらめき

●香の物(季節や郷土の名産などを漬け込んだ漬物)ひらめき

●紅白の餅ひらめき

●歯固め石(地方によっては、高つきに梅干を盛り付けたり、「勝ち栗」を用いたりする。) ひらめき


晴れ食器は正式には漆器で高足の御膳に設え、器の漆の色も赤ちゃんの性別で異なり、

 男児は内外ともに赤色で女児は黒色で内側が赤色

(漆器は、高価かつデリケートな器なので、最近は離乳食用の

食器に盛り付ける家庭が増えてきています。祝い膳一色を、

母方の祖父母が贈る習わしがありますが、現在は、離乳食用の

食器を贈るケースが増えてます。)「歯固め石」は古くからの

習わしでは地元の神社の境内で見つける小石で、

儀式が終われば境内へ納めましょうひらめき

「歯固め石」を何故?共するいわれは、

小石のような硬いものでも食べれるぐらい丈夫な

歯を赤ちゃんが授かるようにという

願いを込めたものとされたといわれます揺れるハート


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